Fisa postului Lucrator Bucatarie (Spalator Vase)

Lucrătorul în bucătărie (spălător vase) desfășoară activități esențiale pentru menținerea fluxului de lucru și a standardelor de igienă în unitățile de alimentație publică, asigurând curățarea, igienizarea și depozitarea corespunzătoare a veselei, ustensilelor și echipamentelor utilizate în procesul culinar. Acesta preia, sortează și spală vasele manual sau cu ajutorul echipamentelor profesionale, aplică proceduri stricte de dezinfecție, menține ordinea în zona de spălare, gestionează deșeurile și comunică eficient cu echipa pentru asigurarea continuității activității în bucătărie. Respectarea normelor de igienă, sănătate și securitate în muncă este centrală în responsabilitățile sale, acesta monitorizând permanent starea echipamentelor, raportând neregulile, utilizând materiale de curățenie adecvate și acționând preventiv pentru reducerea riscurilor specifice mediului umed și cu temperaturi ridicate.

Astfel, atribuțiile sale au legătură cu:

• Pregătirea operaţiilor de curăţare;
• Curăţarea obiectelor de curăţat;
• Utilizarea sculelor şi utilajelor de lucru;
• Întreţinerea echipamentelor de lucru;
• Menţinerea unui mediu de muncă sigur şi curat.

Documentația mai cuprinde un fișier cu detalii despre alimentația de protecție și unul despre materialele igienico-sanitare posibile de utilizat de către ocupantul unui astfel de post. Acestea sunt obligatorii în anumite condiții, conform art.14 și art.15 din Legea securității și sănătății în muncă nr.319/2006, detalii trebuind să fie introduse în contractul colectiv de muncă și/sau contractul individual de muncă. Pentru că fișa postului este anexă la CIM, este posibilă introducerea acestor detalii în acest document.

Documentele din pachet

  Model fișa postului - Lucrător Bucătărie (Spălător Vase).docx

  Documente evaluare profesională

• 01 - Explicații privind evaluarea profesională.docx

• 02 - Calculator evaluare profesională - Lucrător Bucătărie (Spălător Vase).xlsx

• 03 - Fișa evaluare profesională - Lucrător Bucătărie (Spălător Vase).docx

• 04 - Raport de evaluare profesională.docx

  SSM

• Alimentația de protecție - explicații.docx

• Materiale igienico-sanitare - Lucrător Bucătărie (Spălător Vase).docx

Modelele de documente Rubinian sunt documente electronice complexe, profesionist întocmite, conținând detalii și soluții pentru cele mai diverse situații concrete. Ele sunt editabile, putând fi adaptate necesităților dvs. de afaceri.

DE CE SĂ ACHIZIȚIONATI MODELELE RUBINIAN DE FIȘA POSTULUI:

• sunt documente electronice - le primești rapid pe email (sau le descarci direct de pe site dacă achiți cu cardul) și sunt gata de utilizat;
• sunt profesionist întocmite, complexe, înțelegi cu adevărat ocupația pentru care sunt construite; fișele de post de 1-2 pagini sunt insuficiente și pot face mai mult rău decat bine organizației;
• respecți legislația muncii în vigoare;
• ești acoperit legal în cazul unor conflicte cu angajații sau angajatorii;
• specificul organizatiei si legislatia in vigoare sunt perfect corelate;
• sunt documente perfect funcționale care ajută activitatea organizației în fiecare moment;
• poți să ne adresezi orice întrebări referitoare la documentele achiziționate și îți vom răspunde cu promptitudine și profesionalism;
• GRATUIT 2 ANI PRIMEȘTI ACTUALIZĂRI DIRECT PE EMAIL în cazul în care apar modificări legislative sau îmbunătățim modelele; vei vedea permanent istoricul actualizării, pentru a ști ce trebuie să modifici în fișele din organizația ta;

26 noiembrie 2025 - ultima verificare a necesitatii actualizarii
26 noiembrie 2025 - ultima actualizare

Actualizare 2025-11-26

Am adăugat rezumate pentru tabelele din modelul de fișa postului. Am adăugat documentația personalizată pentru evaluarea profesională. Am adăugat documentația SSM pentru alimentația de protecție și materialele igienico-sanitare. Numărul de pagini al întregii documentații a crescut de la 18 la 45.

Actualizare 2025-05-07

Am verificat documentația pentru a corespunde tuturor modificărilor legislative existente. Am efectuat unele îmbunătățiri ale formatării.

Actualizare 2024-03-25

Am verificat documentația pentru a corespunde tuturor modificărilor legislative existente. Am efectuat îmbunătățiri ale formatării.

Actualizare 2022-01-07

Am introdus cateva note explicative suplimentare referitoare la semnatura electronica.

Actualizare 2020-07-03

Am modificat sarcinile si criteriile privind SSM si SU. Am facut unele modificari de formatare si ale textelor explicative.

Actualizare 2012-01-29

Am introdus in cadrul modelului codul COR nou alaturi de codul existent inainte de republicarea COR din 8 august 2011. Am imbunatatit cateva explicatii.

Actualizare mai 2011

Am facut schimbarile necesare pentru a adapta fisele de post la modificarile Codului Muncii prin Legea 40/2011 si republicarea din 18 mai 2011.

COMANDA

Apasand butonul ADAUGA LA COMANDA, documentul se adauga la cosul de comanda. Puteti adauga cate documente aveti nevoie la cosul de comanda. Dupa ce terminati de adaugat, intrati in cosul de comanda, alegeti metoda de plata, completati formularul si apasand butonul FINALIZEAZA COMANDA aceasta va fi procesata astfel:

1. Plata prin ordin de plata, internet banking, depunere numerar, mandat postal: dupa ce apasati butonul FINALIZEAZA COMANDA, un mesaj continand FACTURA PROFORMA precum si detalii privind efectuarea platii si livrarea documentelor va fi trimis AUTOMAT pe adresa de e-mail mentionata de dvs. in formular. De regula in cel mai scurt timp raspundem cu un MESAJ DE RECEPTIONARE a comenzii.

2. Plata cu cardul: dupa ce apasati butonul FINALIZEAZA COMANDA veti fi directionati pe site-ul securizat al procesatorului platii (Mobilpay) unde veti introduce detaliile de card si vi se va aproba plata (Rubinian nu are nici un fel de acces la aceste date). Dupa ce achitarea a fost aprobata veti fi redirectionati pe site-ul nostru pentru a descarca instantaneu documentele comandate si factura. Tot procesul poate dura aproximativ 1-2 minute.

PLATA

1. Plata prin ordin de plata, internet banking, depunere numerar, mandat postal: Plata se efectueaza in avans prin orice mijloc preferati (ordin de plata, internet banking, depunere de numerar, mandat postal etc.).

2. Plata cu cardul: plata se efectueaza securizat pe site-ul procesatorului (Mobilpay), unde veti fi directionati automat cand finalizati comanda.

LIVRAREA

1. Plata prin ordin de plata, internet banking, depunere numerar, mandat postal: Livrarea documentelor se efectueaza pe adresa de e-mail completata in formularul de comanda (sau pe o alta adresa de e-mail comunicata ulterior), imediat dupa transmiterea dovezii de efectuare a platii (prin fax sau e-mail). De regula, documentele sunt expediate in maxim 5-10 minute de la receptionarea dovezii de efectuare a platii. Factura proforma trimisa pe e-mail dupa finalizarea comenzii contine toate detaliile necesare pentru efectuarea platii, receptionarea documentelor si facturare.

2. Plata cu cardul: descarcarea documentelor si facturii se face instantaneu de pe site-ul nostru, dupa aprobarea platii.

FACTURAREA

1. Plata prin ordin de plata, internet banking, depunere numerar, mandat postal: factura finala va fi intocmita la momentul evidentierii sumei achitate in contul Rubinian. Vom intocmi factura conform datelor transmise de dvs.

2. Plata cu cardul: factura se elibereaza instantaneu si va putea fi descarcata odata cu documentele comandate. Factura va fi de asemenea trimisa automat si pe adresa de e-mail trecuta in formularul de comanda.

Conform reglementarilor contabile in vigoare, aceasta va va fi trimisa pe e-mail in format PDF, putand fi imprimata de dvs. pe suport de hartie si utilizata in contabilitate.

Trimiterea in SPV (E-factura) se va face in doua-trei zile de la intocmirea acestei facturi, pentru a avea timp sa corectam eventualele erori ale datelor de facturare.